Reino Unido terá supermercado 100% movido a energia dos alimentos

Crédito: sxc.hu

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A cada ano, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos vão parar no lixo, de acordo com a ONU. Um terço de toda a comida produzida pelo sistema agrícola global é perdida. Mas é possível reduzir o desperdício e gerar novas oportunidades.

É o que mostra uma tradicional rede de supermercados do Reino Unido, a Sainsbury’s, que vai transformar os resíduos de alimentos de seus estabelecimentos em fonte de energia para abastecer, pela primeira vez, uma loja inteira.

Saiba mais: Planeta Sustentável, 28/jul/14

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